Bolivianisches Rosensalz

 Rosensalz aus Bolivien ist in der Regel ein grober Meersalz- oder Flusssalze mit einer rötlich-pinkfarbenen Färbung. Als Würz Salz über fertige Gerichte streuen (Salate, gegrilltes Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte) für eine dezente Salz Note mit Nuancen, die an Mineralität erinnert.Zum Finishen von Gerichten, um Textur und Farbnuance beizutragen. In Marinaden oder Saucen einsetzen, aber sparsam dosieren, da Rosensalz intensiver wirken kann als normales Salz.