Fenchel Samen ganz

Fenchel stammt aus der Familie der Doldenblütengewächse, zu denen auch Sellerie, Dill, Karotte und die Petersilie gehören. Fenchelsamen sind die Früchte des Fenchels, sie besitzen einen intensiven und leicht süßlichen Geschmack, der an Anis oder Süßholz erinnert. Die Samen sind ein beliebtes Gewürz für zum Beispiel indische oder chinesische Gerichte. Des Weiteren kann man mit ihnen auch ausgezeichnet Tee zubereiten. - aber Vorsicht, das Aroma kann schnell dominant werden.