Weißdornblätter Tee

Der Weißdorn (lat. Crateagus laevigata) gehört zur Familie der Rosengewächse und kommt vorwiegend in Europa und Asien vor. Weißdorne finden sich meistens in Wäldern und Gebüschen. Der sommergrüne strauchartige Baum ist mit Blättern dicht verzweigt und dornig. In den warmen Jahreszeiten trägt er auffällig viele weiße Blüten und rote Beeren. Die Blätter und Blüten werden gerne als Tee oder Tinktur zubereitet/verwendet. Aber die Weißdornblätter bieten noch viel mehr, denn auch als Salattopping oder bei der Herstellung von Sirup werden Weißdornblätter gerne genutzt.